2009年10月24日 星期六

3.1 p38-41

Core case study-- have you thanked the insects today?
昆蟲的負面認知
1.compete with food
2.diseases
3.invade our place
昆蟲提供的服務
1. pollination
2. pest control
3. lossening and renewing the soil土壤中的昆蟲(幼蟲)
向昆蟲學習
1. insect have been around 400 million years
2. learning about the roles of insects in nature
3. eclogy, the science that studies such(organisms and nonliving environment) relationships and interactions in nature.
昆蟲都屬於x翅目
hummingbird蜂鳥
praying mantis合掌螳螂
hose cricket蟋蟀
pest,害蟲
genetic traits遺傳性狀
exceptional異常的;特殊的

3.1 What is ecology?

Cells are the basic units of life
1. cell theory 細胞理論
2. 細胞內的macromolecules高分子,主要有三種polymer聚合物由單體monomer組成,包括complex carbohydrates複合碳水化合物(糖)由葡萄糖glucose單體, proteins蛋白質由胺基酸amino acids單體,nucleic acid核酸由核甘酸基nucleotides。另外非聚合物型態的高分子是lipids脂質
3. gene, genetic information, chromosome
gene基因是DNA分子中的特定的核甘酸序列具有製造特殊蛋白質之指令,稱為基因資訊。
chromosome染色體是單一DNA分子,一般包含數千個基因。

1857年,孟德爾以豌豆為材料,開始歷經八年實驗,證明上一代的特徵遺傳給下一代是遵循著一個定律而不是漫無目的。1883年,路克斯(Wilhelm Boux)注意到細胞核內的染色體,並認為其中必定大有文章。到了1902年,才由洒吞(Walter Sutton)和巴夫來(Theodor Boveri)證實:遺傳基因是染色體的一部份。1953年4月25日,當華生(James Watson)和克立克(Francis Crick)在《Nature》雜誌上提出DNA的雙螺旋構造。
人類有23對染色體, 一般一條染色體上有一個DNA分子1953年,美国科学家沃森和英国科学家克里克,共同提出了DNA分子的双螺旋结构模型,组成脱氧核苷酸的碱基只有四种:腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)和胸腺嘧啶(T),因此,脱氧核苷酸也有四种,即腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸和胸腺嘧啶脱氧核苷酸。DNA分子就是由很多个脱氧核苷酸聚合而成的长链,简称多核苷酸链。
基因是指攜帶有遺傳信息的DNA序列,是控制性狀的基本遺傳單位統計出的基因數居然只有約2萬至2萬5千多個。現在他們已確認出19,599個蛋白質編碼基因,還有2,188個預測的蛋白質編碼基因。

organism生物,有機體
minute微小的
compartment分隔;劃分
membrane膜
compound混合物;化合物
macromolecules大分子 (高分子)
polymer聚合物
monomers單體
rail car有軌車
freight train貨物列車
complex carbohydrate碳水化合物,醣
cellulose纖維素
starch澱粉
amino acid氨基酸
nucleic acid核酸
nucleotides核甘酸基
lipid脂質
molecule分子
chromosome染色體
coiled 盤繞
double helix雙螺旋

Species make up the encyclopedia of life
1. species物種, is a set of individuals who can mate and produce fertile offspring

2.人被分類為哺乳綱靈長目人科人屬智人種,學名為Homo sapiens sapiens
物種的分類:界。門。綱。目。科。屬。種。

3. in the world about 4 million to 100 million species, but the best guess is 10-14 million species. so far biologists have identified about 1.8 million species.

生物分類
1735動物界,植物界-2
1866動物界,植物界,原生生物界(單細胞,變形蟲,海藻)-3
1956動物界,植物界,原生生物界(有核),原核界(無核)-4
1969動物界,植物界,原生生物界,真菌界(蕈,黴菌,酵母),原核界-5
1977動物界,植物界,原生生物界,真菌界,古細菌界,真細菌界-6
resemble像,類似

Science focus-- which species rule the world?
1. intestinal tracts, prevent harmful bacteria into lug (nose), purify water, decompose organic waste, oxygen(phytoplankton), pest control.

在食品工业中,发酵常写作醱酵,是指運用生物體,包括微生物植物細胞酵母菌,使有机物分解的生物化學反應过程。相应的发酵技術用於製酒類发酵食品。
microbe微生物
catchall term總受器,包羅萬象
protozoa原生動物類
athlete's foot香港腳
malaria瘧疾
multitudes許多
toiling辛苦,勞累
intestinal腸的 track小徑,小道
phytoplankton浮游植物
inserting插入;嵌入
vital極其重要的

Ecologists study connections in nature
1. ecology生態學 = a study of connetions in nature
2. scientist classify matter into levels of organization form atoms to the biosphere.但生態學家聚焦於生物體,族群,群落,生態系,生物圈

10. def population, genetic diversity遺傳多樣性
11. def community, ecosystem, biosphere.
catfish鯰(科)魚
intestine腸
termite白蟻
make up組合,構成
puddle泥潭;洼
patch小塊土地

2009年9月15日 星期二

國王的賭注

2^0=1
2^10=1024
2^20=1048576
2^30=1073741824
2^40=1.09951E+12
2^50=1.1259E+15
2^60=1.15292E+18
2^63=9.22337E+18

計算機
x(t)=a*b^(t/r)
a=起始值
b=增加率2%=1+0.02
t/r=增加次數
70法則or 72法則

2009年1月27日 星期二

10.7 How can we produce food more sustainably?

artificially人為地
surplus過剩
phasing out逐步淘汰
phase in逐步引入
growth regulator生長調節劑
plastic packaging塑料包裝
curricula課程curriculum
compost堆肥
outlet銷路;商店
unravel闡明;弄清